鰈魚左口魚 鰨沙

鰨沙
鰨沙,又叫撻沙,大地魚,左口魚,比目魚,學名叫鰈形目(Pleuronectiformes),扁身海魚,雙目向上,潛係海底沙捕食。又係食用魚,好常見。鰨沙唔係一種魚,而係幾百種魚,鮃科,鰈科,鰨科都有。根據唐朝人劉恂喺《嶺表錄異》嘅記載,當時南方人叫渠做鞋底魚…
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鰈魚
鰈魚,常常會跟比目魚搞混,分辨方式記住「左比右鰈」,為輻鰭魚綱 鰈形目 鰈亞目 鰈科的其中一種,分布於歐洲 北海海域及半鹹水域,棲息深度0-200公尺,體長可達1公尺,棲息在沙泥底質底層水域,河口區,會進行洄游,夜行性,以軟體動物,多毛類等為食,生活習性不明,為歐洲重要的食用
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左口魚裙邊刺身 100g [解凍即食]
左口魚又稱為比目魚。不單可以刺身食用,亦稍為煎香或火炙。甘甜魚油緩緩滲出,層次豐富,濃郁甘香。一包大約二十片。保存方法: 收貨後放左-10 C或以下的冰櫃內,以保持它的鮮味。最佳解凍方法: 將貨品放在0-5 C的雪櫃內自然解凍,品質最好最新鮮,建議解凍後立即食用
比目魚淘寶價格比價(216筆) - 愛逛街
魚中貴族 – 蔡瀾
最好吃的魚之一,是七日鮮,身扁平,屬比目魚或鰈魚科。鰈魚種類甚多,眼睛的方向不同,也叫成左口或右口。體積也各異,大西洋中抓到的,可達十二呎長,身重一百五十
山水水族量販 南美比目魚(5~6CM)(免運費)已售出
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多寶魚(左口魚)(一斤)

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the
許太 ‿ 廚房和書房: 冬菜蒸鰈魚

平目(左口魚)

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鰈魚,比目魚,鱈魚有何不同?
12/1/2015 · 鰈魚,比目魚,鱈魚有何不同? 上菜市場經常買錯,如何分辨?你好! 依序為鱈魚,比目魚(鲆),蝶魚 1.鱈魚,一種食用魚類的名稱,有許多種魚類都被稱為鱈魚。

【冬菜蒸左口魚】 – 陳家廚坊 Chan’s Kitchen
【冬菜蒸左口魚】 左口魚肉質緊密,味鮮骨軟而不腥,煎蒸皆宜。在日本是高級的白肉魚,是刺身和壽司的材料 市場上這類臥式游泳,兩隻眼睛走在一起的扁身魚類很多,常見的有鰨沙,左口魚,七日鮮,牛舌魚,地寶魚等,全部都可以統稱為比目魚。

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